Ingredientes (4 personas)
500g / 18oz de pollo cortado en tiras
8 tortillas de harina de trigo
350g / 12oz de frijoles cocidos
Salsa de tomate
1/2 lima
1 cucharadita de Sazonador Safrante 100% Natural
1 cucharadita de chile en polvo
Aceite
Sal al gusto
Preparación
– En un bol poner: la carne, zumo de lima, chile, un chorro de aceite y el Sazonador Safrante 100% Natural.
– Calentar los frijoles ya cocidos.
– En una sartén calentamos las tortillas con unas gotas de agua, guardar envueltas en una servilleta de tela para mantenerlas tibias.
– En las misma sartén saltear la carne con un poco de aceite.
– En una sartén poner unos frijoles y una cucharada de carne sobre una tortilla, añadir un poco de salsa y plegar la tortilla dando forma rectangular.
– Servir inmediatamente.